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    • 在美國,一項由冷凍食品基金會贊助的研究表明,冷凍食品對人類是有好處的。而定期將水果和蔬菜放入冰箱的人比依賴新鮮食物的人攝入的營養更多。研究人員曾在2011至2014年間對冷凍果蔬的消費者與新鮮食品的消費者做過一次對比調查。結果發現,前者食用的果蔬數量更多,并且鉀、膳食纖維、鈣和維生素D等營養物質的攝...

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